HỆ THỐNG TIỆT TRÙNG UHT
CÔNG NGHỆ TIỆT TRÙNG UHT LÀ GÌ?
UHT là công nghệ tiệt trùng bằng nhiệt độ siêu cao, trong đó sản phẩm được gia nhiệt nhanh ở nhiệt độ từ 135°C đến 150°C trong thời gian rất ngắn, sau đó được làm nguội nhanh chóng.
Quá trình này giúp:
- Tiêu diệt vi sinh vật gây hại
- Loại bỏ các tác nhân gây hư hỏng sản phẩm
- Giữ được hương vị tự nhiên
- Bảo toàn giá trị dinh dưỡng
- Kéo dài thời gian bảo quản
Đây là công nghệ được ứng dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống trên toàn thế giới.
ỨNG DỤNG ĐA DẠNG
Hệ thống tiệt trùng UHT phù hợp cho nhiều loại sản phẩm như:
- Sữa và các sản phẩm từ sữa
- Nước trái cây
- Nước giải khát
- Sữa hạt
- Nước yến
- Sốt thực phẩm
- Kem và sản phẩm dinh dưỡng
- Các loại thực phẩm dạng lỏng khác
